A PCOS vagy más néven policisztás ovárium szindróma egy gyakori nőgyógyászati rendellenesség, amely a hormonháztartás felborulását, súlyos menstruációs zavarokat, valamint inzulinrezisztenciát is okozhat.
Bár elsődlegesen a reproduktív rendszert érintő hatásairól ismerjük, valójában azonban az egész szervezet működését befolyásolja, célzott kezeléssel és életmódváltással ugyanakkor mérsékelhetők a panaszok.
A megfelelő életminőség fenntartásában és a tünetmentesség elérésében óriási szerepet játszik az étrend, emiatt a dietetika, avagy a táplálkozás tudománya rengeteg segítséget nyújthat egy PCOS-től szenvedő páciens számára.
Hogy mi az a PCOS, azt már egy korábbi szakmai cikkünkben kifejtettük, ebben a bejegyzésben azt a témakört járjuk körül, hogy miként tud segíteni egy dietetikus a betegségtől szenvedő pácienseken.
A PCOS hatása a szervezetre
Hogy jobban megértsük a dietetika fontosságát a PCOS kezelése kapcsán, előbb érdemes áttekinteni, hogy a betegség milyen hatást gyakorol a szervezetre.
Amint ugyanis átlátjuk a policisztás ovárium szindróma hatásmechanizmusát, rögtön megérthetjük, hogy miért is jelent óriási segítséget a kezelésben egy táplálkozási szakember.
A hormonrendszer felborulása dominóeffektust indít
A PCOS kialakulásakor a szervezetben hormonális változások sokasága kezdődik, amelyek egymással összefonódva vagy egymásból következve rengeteg problémát idézhetnek elő.
Az egyik ilyen az inzulinrezisztencia. Akkor beszélhetünk róla, ha a szervezet rosszul reagál az inzulin nevű hormonra, amely normál esetén segít a szervezetbe került cukor feldolgozásában és energiává alakításában, azonban PCOS esetén az inzulintermelés mértéke megnövekszik.
A felesleges inzulin rengeteg kellemetlenséget okoz, így például jelentős súlygyarapodást indít el, a fogyás nehezebbé válik, amivel a páciens belekerül egy ördögi körbe, amely egyenes út a cukorbetegséghez, valamint annak szövődményeihez.
A cukorbetegség és a felhalmozódó testzsír ugyanis hosszabb távon növeli a szívroham, a stroke, valamint más szív- és érrendszeri problémák kockázatát, miközben mentális panaszokat, depressziót, szorongást is okoz.
Nőgyógyászati oldalról a hormonális egyensúly hiánya miatt gyakran jelennek meg ciszták a petefészek környékén, de jelentősen romlik a nők reprodukciós képessége, ezáltal a PCOS bizonyítottan meddőséghez vezethet, de legalábbis megnehezíti a teherbeesés képességét.
Az életmód a PCOS kialakulásának gyakori oka
Bár a genetikai tényezők is fontos szerepet játszanak a PCOS kialakulásában, azonban kutatások igazolják, hogy az életmód és a táplálkozás egyaránt megnövelik a betegség kockázatát.
Sőt, nemcsak az okok, hanem a súlyosbító tényezők között is megtalálható az életmód. Itt köthetjük össze a PCOS kezelését, illetve gondozását és szinten tartását a dietetikával, hiszen a diéta, az étkezési szokások drasztikus módosítása sokat segíthet a páciensek számára.
Hogyan segíthet a dietetika a PCOS kezelésében?
A dietetika a táplálkozás tudománya, így a dietetikusok pontosan ismerik, hogy milyen ételekre van szüksége a szervezetnek ahhoz, hogy hosszabb távon súlycsökkenés, a hormonális egyensúly helyreállása és a PCOS tüneteinek csökkenése következzen be.
A dietetikus nemcsak a panaszok mérséklésében tud segítséget nyújtani, hanem a PCOS szövődményeinek kialakulását is megakadályozhatja, mint amilyen az inzulinrezisztencia, a túlzott elhízás, a szívbetegség, a stroke vagy a zsírmáj.
Segít megérteni a PCOS-t
A dietetika tudománya kutatásokon alapuló bizonyítékokkal és oktatási anyagokkal segít a PCOS-től szenvedő pácienseknek abban, hogy jobban megérthessék betegségüket, illetve a szervezetükben zajló folyamatokat.
Ez óriási segítség lehet, hiszen amennyiben valaki átlátja ezt a komplex rendszert, motivációt kap a változáshoz, hiszen a megfelelő életmóddal a folyamatok visszafordíthatók, megállíthatók, az általuk kiváltott panaszok pedig akár jelentősen mérsékelhetők.
Megtanítja a tudatos táplálkozást
Egy dietetikus azonban nemcsak a betegség megértésében nyújt segítséget, hanem azt is megtanítja a páciensek számára, hogy melyek azokat a táplálékok, amelyek képesek elegendő energiával ellátni a szervezetet úgy, hogy közben stabilizálják a vércukor- és inzulinszintet.
A magas inzulinszint csökkentése a dietetika egyik első feladata a PCOS esetén, emiatt a fogyást is prioritásként kezelik, hiszen a kettő szorosan összefügg egymással, a korábban elindult dominóeffektus pedig visszafordítható lesz.
Az alacsonyabb inzulinszint ugyanis segít helyreállítani a szervezet hormonális egyensúlyát, ami aztán lehetővé teszi a fogyást, majd ez a folyamat csökkenti a PCOS mellékhatásait az egész szervezetre nézve.
Életmódváltással a PCOS ellen, a dietetika segítségével
A betegség kapcsán gyakran hallani célzott PCOS diétákról, amelyek bár valóban hatékonyak, valójában azonban nem klasszikus értelemben vett diéták, hiszen a páciensnek egy életen át követnie kell őket ahhoz, hogy mentesüljön a kellemetlen panaszoktól.
A dietetikusok segítenek ugyanis összeállítani olyan étrendeket, valamint tiltólistákat, amelyek kezdetben konkrétan előírják a páciensek számára: mit szabad és mit nem szabad enniük ahhoz, hogy állapotuk javuljon.
Hogy miért fontos ehhez a dietetika? Leginkább azért, mert minden ember más és más, így ezeknek a PCOS diétáknak mindig a páciens állapotához kell igazodniuk. Nem lehet mindenkit beleilleszteni egy sablonba, mert számos tényezőt figyelembe kell venni az étrendnél.
A PCOS esetén például az alacsony GI- és a gyulladáscsökkentő étrendek a leghatékonyabbak, azonban nagyon fontos, hogy a dietetikus finomhangolja az ezekhez kapcsolódó paramétereket.
Az alábbiakban ezért a két étrend kapcsán csak a legfőbb tudnivalókat, illetve az alapvető támpontokat vettük sorra.
Alacsony GI étrend PCOS esetén
Az alacsony GI étrend az egyik leghatékonyabb a PCOS-sel élők számára. Hatékonyságát kutatások igazolják, hiszen kimutatták, hogy a csökkent glikémiás indexű diéta képes tartósan mérsékelni az inzulin és a lipid szintjét még fogyás nélkül is.
Tudni kell azonban, hogy az életmódváltás az alacsony GI étrend alkalmazásával a legtöbb embernél tartós testsúlycsökkenést eredményez, így több szempontból is képes megtámogatni a páciens gyógyulását, a tünetek mérséklődését.
Az étrend lényege, hogy kizárólag alacsony glikémiás indexszel rendelkező ételeket állít a középpontba. Azokat sorolhatjuk ide, amelyek nagy mennyiségű rostot és/vagy fehérjét tartalmaznak, sok energiát adnak a szervezetnek, mégsem emelik meg gyorsan a vércukorszintet.
Nagyon sok zöldség és gyümölcs, a teljes kiőrlésű gabonafélék, bizonyos tészták, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint a sovány fehérjeforrások sorolhatók ide, amelyeket dietetikus segítségével hatékonyan be lehet építeni az étrendbe.
Gyulladáscsökkentő étrend PCOS esetén
A gyulladáscsökkentő étrend szintén nagyon fontos a PCOS-től szenvedők számára, hiszen a betegség hatására krónikus gyulladások alakulnak ki, amelyek megnövelik az inzulinszintet, valamint a C-reaktív protein, vagyis a CRP értéket is.
Ezt az étrendet gyakran társítják a GI diétával, hiszen a kettő együtt nagyon látványos, napokon belül érzékelhető változásokat eredményez.
Hatékonyságát ebben az esetében is kutatásokkal igazolták, így 100 PCOS-től szenvedő nőt kértek fel arra, hogy 12 héten keresztül gyulladáscsökkentő étrendet tartson, amelyben kiemelt szerepet kaptak a hüvelyesek, a halételek és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
Az étrend a mediterrán hatásokon alapult, és minden étkezés 25-25 százalékban tartalmazott fehérjét, illetve zsírt, valamint 50 százalékban szénhidrátot.
A 12 hetes kutatás végére a résztvevőknek sikerült leadniuk testtömegük mintegy 7 százalékát, ami nagyon előnyös hatással volt a hormonháztartásra is. A CRP szintje átlagosan 35 százalékkal, az inzulinszint pedig közel 28 százalékkal csökkent.
Ebből is látszik, hogy a dietetika a megfelelő háttérrel és személyre szabott étrendekkel óriási segítséget jelenthet abban, hogy a PCOS-től szenvedő nők gyakran egyszerű életmódváltással képesek legyenek tartósan javítani egészségügyi állapotukon.
Mire számíthatunk PCOS-sel az első dietetikai konzultáción?
Sokan leginkább azért félnek dietetikushoz fordulni, ha PCOS-sel diagnosztizálták őket, mert nem tudják, hogy mi vár rájuk a konzultáción, mennyire lesznek fájdalmasak vagy kellemetlenek a vizsgálatok és így tovább.
A legfontosabb tudnivaló ebben a tekintetben, hogy a dietetikus már nem végez vizsgálatokat, csak a meglévő leleteinket és eredményeinket tekinti át, miközben feltárja kórtörténetünket és életmódunkat, tehát a „vizsgálat” leginkább egy alapos beszélgetésre épül fel.
Ez azonban a dietetika legfőbb fegyvere, hiszen csak így képes személyre szabott étrendet összeállítani a páciensek számára. A legfontosabb cél az inzulinszint csökkentése lesz, amihez az életmódváltás a legfontosabb viszont gyakran nem elég.
A pácienseknek sokszor szükségük van még extra fizikai aktivitásra, stresszoldó technikák elsajátítására, de a megfelelő minőségű és mennyiségű alvás beiktatása sem elhanyagolható, azaz valóban teljes életmódváltás kell.
Gyakran ismételt kérdések
Mik a PCOS tünetei?
A PCOS nagyon jellegzetes tüneteket produkál, így a rendszertelen menstruáció, a pattanásos bőr, a túlsúly, a fokozott szőrnövekedés, a meddőség, a hajhullás és a petefészek ciszták megjelenése egyaránt erre utalhat.
Hogyan diagnosztizálható a PCOS?
Általában célzott hormonvizsgálatok, ultrahang diagnosztika, valamint a vércukor- és az inzulinszint mérése elegendőek a PCOS diagnosztizálásához.
Miért nehezebb lefogyni PCOS esetén?
Leginkább a magas inzulinszint és a hormonháztartás felborulása a kiváltó ok, hiszen ezek a tényezők lassítják az anyagcserét, és fokozzák a zsírraktározást.
Mennyire fontos a fogyás a PCOS mellett?
Bár fogyás nélkül is elérhetők eredmények, de a tapasztalatok szerint már 5-10 százalékos testsúlycsökkenés is képes javítani a páciens állapotán, és jelentősen mérsékelni a tüneteket.
Milyen étrend ajánlott a PCOS panaszainak mérséklésére?
Kizárólag alacsony glikémiás indexszel rendelkező ételek, vagyis azok, amelyek rostban és fehérjében gazdagok, ellenben kevés cukrot, illetve finomított szénhidrátot tartalmaznak.
Miért fontos az alacsony glikémiás index a PCOS diétánál?
Azért, mert a GI-érték megmutatja, hogy az étel mennyire gyorsan emeli meg a vércukorszintet. Ezt javasolt elkerülni, mert minél alacsonyabb ez a szint, annál könnyebb stabilizálni vele a vércukor- és az inzulin szintjét.
Milyen ételeket és összetevőket javasolt kerülni PCOS esetén?
Minden esetben tiltólistán vannak a finomított cukrok, a fehér lisztből készült ételek, a cukros italok és a gyorséttermi fogások is.
Milyen vitaminokat javasolt szedni PCOS esetén?
Erről minden esetben dietetikus ad személyre szabott javaslatot, de a D-vitamin és a B-vitamin komplexek biztosan nem tesznek kárt, mint ahogy a magnézium, az omega-3 és az inozitol sem.
